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多事奏論

姫路出身、長岡在住のフルート・篠笛奏者によるblog。フルート・篠笛教室もやってます。お気軽にお問い合わせください。ブログ内の画像はクリックすると拡大版が見られます♪

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謹賀新年

遅ればせながら、2020年もよろしくお願い致します。

昨年は慣れない仕事に頭がいっぱいで、事後記録ブログになってしまっていました。演奏会の告知を前夜にしてみたり! ついには何も載せなかったり! ラフなことをしてしまいました。今年はそういうのナシにしたいなぁ、と思う次第です(^^;

さて、2020年。
仕込みは2019年のうちに、ですが、食べるのは年頭ということで、最初の仕事は「おせち」づくり。
家で作る人は年々減り、「3人にひとりは『お取り寄せ』を利用」という話もあります。完全手作りは15パーセントほどとのこと。

その生きた化石シーラカンスの如き(そこまででは無い)、完全手作りをしている我が家。去年は伊達巻ですら家で焼きました。が、今年は作る気が完全に無く。
まぁ、煮物(炊き合わせ)くらいする?
といった気持ちで臨みました。
その後、
田作り用のお魚と黒豆をもらったから作るか……
そして、家族から、
「くわい食べたい。」

結局、いつものおせちから数品抜いただけのものができました。煮物と言っても、素材ごとに味付けを変えて作るから、手間が掛かります。ということで、掛けた時間は例年とあまり変わりありませんでした!
何のための「今年はやめた」決意だったのか。

20200101

夫の実家で作りましたので、買ってくださってたかまぼこも詰めてみました。自宅で作るときは、かまぼこ入れない。みんなあんまり食べない。私好きなのに(--;
写真奥の白いカップには黒豆を入れる予定。

20200101-2

ごまめの田作り、これはゴマ味とクルミ味と、2種類作りました。
くっつくんですよね。ワンチームってやつですね!

写真はありませんが、この他に巻き寿司を作りました。毎年、コメ欲しいな~と思っていたので。今年は、やりました! 普通の巻き寿司と、サラダ巻きの2種。
なんだかんだ作りましたね……。


こんな調子で料理ブログっぽいですが、そこそこ音楽的な記事も上げたいと思いますので、今年もまたご訪問いただければと思います。
教室、演奏会共々、どうぞよろしくお願い致します。
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